郑州是华夏文明和中原文化的发祥地和展示区，人文荟萃，圣哲先贤不计其数。
出生地在郑州，在历史上起到很大影响和重大作用、文史界和民间共同认可、生平主要活动发生在郑州的十大名人有：
1.隐逸人文始祖―黄帝（黄帝故里）
2.许姓的始祖―许由
3.郑国名相―子产
4.道家名师―列子
5.法家集大成者―韩非
6.农民领袖―陈胜
7.艺苑大家―郑虔
8.诗圣―杜甫（杜甫故里）
9.一代诗杰―白居易
10.建筑宗师―李诫
回族的禁忌
郑州下属有一个管城回族区，是回族人口较多的一个区域，所以到郑州为了更愉快的游玩和更好的跟本地人接触，有必要了解一下当地回民的一些禁忌：
1、回族人尊敬长者，禁止居室里面忌放猪皮、猪鬃等制品。回族非常注意并尊重别人的自尊感，顾全别人面子，不喊外号。
2、他们信奉伊斯兰教，“阿訇”是清真寺教务主持，非常受穆斯林和回族人的尊敬。在接待工作中，如果他们在祈祷，不能被打扰。忌用左手递送物品。
3、凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手。
4、在饮食方面，禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜，不能用禁忌的东西作比喻（比如不能说某某东西像血一样红）等，谈话中也忌带“猪”字。
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在郑州喝胡辣汤,,
为赴京聚会，同时也是借机旅游，2009年秋，走了一趟豫、晋、冀、京。8月29日从厦门出发，途经巩义、郑州、焦作、晋城、临汾、平遥、太原
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