20多年前俺曾在
郑州住过近一个月，当时印象较深的是“二七纪念塔”、“五一劳动公园”。那时候觉得塔是那么高，公园是多么的大。20多年后再来
郑州，正像豫剧
朝阳沟中唱的：“祖国的大建设一日千里，…….”，郑州市变化这么大，我感觉好像从来没有来过一样。
先在郑州市的西区看看，这里是市政府的所在地。街上车、人都比较少，显得马路非常宽敞、清净，完全没有城市的嘈杂，“闹中有静”啊，难得难得！道路两旁是茂密的“
法国”梧桐，路两边树的树冠已经连在一起，树叶在窃窃私语，小议着城市的变迁。绿荫遮着马路，走在人行道上一点都感觉不到34-5°的炎热。这是郑州市博物馆，建筑是仿郑州商代出土的青铜器方鼎的造型，顶是圆的，主体是方的，有“天圆地方”之说。紧挨着的是郑州市科技馆，现在这些场馆都是免费的。应该这样，把这些地方的作用充分发挥出来，成为历史、科学知识，提高市民素质的一个重要基地。
博物馆的路对面是“绿城广场”，过去需要横穿马路，这里车少，不必像在
北京那样过马路需要提心吊胆、玩命似的。广场挺大，但人并不多。天下的广场
大同小异，有树木、花卉、喷泉、雕塑、鸽子，……。孩子们溜着旱冰，老人坐在长椅上看报、休息，谈论着家长里短，鸽子们在啄食，……，俺在悠闲地散步，一派祥和的气氛。穿过公园后进入闹市区，和刚才的情形大不相同，属于闹中更闹，不再适合步行了，于是决定“坐车观景”。
出租车一路向东穿过市区，来到郑州东部的新区CBD。有人说城市的规划者原来都是从事“摊煎饼”的，刚开始面只是在中间，然后往周边转着圈摊，越摊越大。看看
北京市的地图你会发现，二环、三环、四环、五环、六环……，一圈比一圈大。俺还怕你人多，人越多，俺的煎饼摊的越大。我们的城市建设规划者需要有些新思路！
郑州新区的CBD是由一位
日本设计师摊的一个“小型煎饼”，以“如意湖”为中心成环形分布，从内到外居民楼、商务楼、道路都是呈环状。中心里有一个会展中心，湖的对面是五个“山药蛋”组成的文化艺术馆。这些山药蛋还有些来头呢，是郑州出土的一种文物，一种古代乐器“埙”的造型。看来中原处处有文化啊，以后要大唱“俺们
河南人都是文化人”啦。
湖是人工的，和旁边的河相通。湖边是用防腐木铺成的栈道。走在湖边，微风吹来，煞是神怡。湖边有游人在喂鱼，湖中的鱼儿真不少，成群结队地往投食的地方游去，整整齐齐，像仪仗队。广场上有放风筝的，有抖空竹的，还免费教，郑州人好热情呀！此时，已接近7点，太阳正准备去那半球上班，俺赶快按下快门，给郑州的夕阳留个影。
来郑州不尝尝胡辣汤等于没有来，所以，决定第二天一大早去尝尝正宗的胡辣汤。早上打车来到一家据说很有名气的胡辣汤店，名字叫做“西华县方
中山胡辣汤总店”。门口马路两边停满了汽车，据说都是来喝胡辣汤的，像我这样住宾馆打车慕名来吃的人也不在少数。
由于店铺临街，这家店采用的是“对外开放”式经营，吃的有蒸包、煎包、炸油饼，包子有羊肉的、韭菜鸡蛋的两种。炸油饼很有特色，负责擀饼的小伙子把面直接放在一个直径约40厘米的铁皮上擀，擀好后把铁皮盘子放在油锅边，稍微倾斜一下，面饼就自动滑落到油锅里了，好聪明！另一位负责炸油饼的小伙子站在店外面高一尺的凳子上捞油饼。捞出后，由一位姑娘麻利地按顾客不同的要求切开，切好后放到用柳条编的小筐筐中，环保呀！但不知道是否清洗、如何清洗、消毒？考虑到不能摄入过多能量，就没有要油饼，而要了素包子。
盛胡辣汤的两个大盆就摆安放在店前，很有气势，一盆是3元一碗的，一盆是5元的。负责盛汤的小姑娘解释说，3元的是牛肉、东北木耳，5元的是羊肉、本地木耳，看来本地木耳比东北木耳好啊。这家店是自助式服务，排队买票，凭票盛汤。嘿，生意忒好咧，楼下竟没了座位。只好上二楼了，我左手端着包子，右手端着胡辣汤。汤碗越来越烫，考虑到要解决自己的“营养”问题，不敢出手抛出。幸好楼梯口有一张桌子，我赶紧把汤碗放在桌子上，找了个靠窗的桌子把包子搁下，再回来端这烫烫的碗。
终于消停了，可以安心品尝了，看着酱红色的汤，先把馋劲压一压，拍了照，然后轻轻舀了一口放入口中，哦、呵、啊……，麻、辣、咸、香、酸……不是五味俱全，而是八九十来味啦……，有点抗不住这味，赶快喝了口冰镇的矿泉水缓解一下。边吃边四处打量，斜对面是两个女中学生，哈，厉害！对面的一对情侣也不差，来的晚，却喝的快，一碗烫烫的胡辣汤风卷残云般完成，碗中光光也，看来是常客。真是“不怕辣”、“辣不怕”、“怕不辣”！
完成“饱肚”任务后，下楼出门，看见门口摆着桌子卖“速溶”胡辣汤。社会在发展，人类在进步，这不，连传统的胡辣汤也变成“快餐”食品了。但可以肯定没有现场做的味道地道。风土人情，风味小吃，意思是需要喝着当地的风、就着当地的土，……，才能充分体现出独特的味道。同样的小吃，在街头吃的味道和星级饭店是截然不同的，像这里的胡辣汤和在北京
河南大厦的味道就不一样。回去的路上经过这家刚刚装修好、开张的另外一个店，门面大了些，显得高档了一些，价格当然啦，据说一碗要10多块呢，但不知味道是不是一样。
回去遇到的的哥很健谈，一口标准的河南话，俺也会点，便和他用河南话聊。的哥介绍说，他听“黄帝内经与养生”的电视讲座有三年之久啦，受影响颇深。知道我去喝胡辣汤了，便友好地提醒说，饮食要清淡，胡辣汤里有很多中药、又咸又辣，不能经常喝的，又讲了好多对健康重要性的认识和体会。他来郑州开车10多年了，经过打拼，买了房、购了车，白天自己开，晚上租给别人开，现在生活安稳，一副知足长乐的样子。其实，我们老百姓要求并不高，有房住、有活干、有饭吃、看的起病也就知足啦。
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