四、吃住行的印象在西方，
意大利菜系算是有名的一种，但是，如果和咱中国菜一比，真没什么太好吃的东西。
刚开始还按着书中介绍的到处寻找那些名菜，但是，试过几次后很是失望，没有旅游书中介绍的感觉，说实在的，感觉最好吃的西餐就是在公主号油轮上。
因此，后来的旅途中主要是以皮萨为主了。
皮萨在
意大利有说是出自比萨，有说是出自那波利（那不勒斯），最近好像后者的地位越来越得到人们的首肯了。
意大利皮萨分很多种类，我比较喜欢吃厚饼类的，书中介绍的最着名的“玛格丽特”皮萨是最难吃的。
我们还专门找到了它的第一家店，里面挂着玛格丽特公主的照片，制作皮萨的大烤炉上还雕刻着艺术品，而且人满为患。
我们只好要了“teke Way”，一吃才知道是薄饼，坐在贫民广场对面的
圣保罗大教堂的台阶上嚼了半个多小时才算消灭了一小盒。而且，除了硬硬的死面饼外，就是西红柿加奶酪，上面放一片绿菜叶。后来吃到的任何皮萨都比她好吃。哈，不过，不吃怎么知道她的味道呢。
意大利的快餐比
法国便宜，通常吃饱在6欧元左右即可。
法国怎么也的小十块呀！
意大利南部这一带海滨城市比较多，所以，各种海鲜类产品还算丰富，因为与咱国家的海鲜没有太多的区别，所以也没专门去找着吃，据说还行。
意大利的酒可以尝一尝。
意大利号称是世界上最先酿造葡萄酒的地区，从古
罗马时代就开始了。但是，如今葡萄酒的盛誉却被法国人夺走了。
意大利葡萄酒的特色就是度数较高，40度左右的比比皆是，比如南部比较独特的柠檬酒都在40度左右。在埃特纳火山上看到了一种用红玫瑰做原料制成的酒，居然是70度。哇噻！酒含在嘴里，舌头上感觉火辣辣的，但是很奇怪，咽下去的时候喉咙居然不觉得刺激。而且基本上不上头，就是觉得脸火烧火燎，心跳明显加速。不过，在埃塔纳火山零下8度的气温下，喝点儿，感觉挺好。
意大利南部的住宿比法国贵。
比如同一个系统的青年旅社每人都在25欧左右，而且大多数没有双人间。三星级酒店80-120元左右，房子小的可怜。毯子小的也就是个褥垫的尺寸。不过整个
欧洲都是这么习惯，真不知那些高头大马们怎么熬过夜晚的。
房间里的卫生条件还是蛮好的，地面都很干净，虽然在帕勒莫被臭虫聚餐了，但是看起来也是窗明几净的。
我们这个时候算是次旺季，但是大部分酒店都没有满客，基本上所有酒店都能走进去就有房。而且，大多数旅馆走进门的价格与网上订的差不多。当然，如果你一年前就在网上预订会便宜些。
主要是坐火车，火车的硬件水平比法国差了一大截。最好的一种号称“
欧洲之星”，要订坐费10-15欧元不等，水平也就和法国很普通的火车差不多，而且洗手间里还一股臭味儿。
坐过一次意大利最慢的火车，见站就停不说，近两小时的时间火车上的洗手间愣是不开，座位又旧又脏，坐垫被那些欧洲大屁股压得都不成形了，坐在上面车不走都觉得是东倒西歪的。
但是也有一样好处，那就是票价便宜。同样路程票价只有法国的三分之二左右，甚至跟少。
公交大巴的水平基本上国际化了，舒适、快捷。高速公路质量也不比法国差。
据我们的经验，短途的旅程，大部分公交大巴都与火车又同样的路线。票价好像比火车还要便宜些。而且，如果买往返票，大多数公司都会有折扣。我们在卡塔尼亚附近旅行发现，来回近三小时的车程每人票价也就是7、8欧元，相对真便宜。
意大利的交通管理十分混乱，别说和法国比了，连咱中国都比不了。主要原因可能是没有统一管理。
别说长途公交车了，连火车在一个城市都可能存在三、四家独立经营的公司。所以，首先给购票带来了极大的不便。比如在国铁车站买车票，好几个队排着，常常当你排到窗口了被告知你排错了，你想买的票在旁边的窗口。得，又得重新排。
好不容易买到了票，站台找起来又是个乱七八糟。不同公司的车辆停在不同的站台，等你又琢磨又打听的好不容易找到了那家公司的站台，没一会儿又看见和你站在同一个站台的旅客们开始飞奔起来。原来，你要坐的那趟车又突然换了站台。大包小包提上提下的又再折腾你一次。此类情况我们短短的一个月时间内都遇到了两、三次。
法国的火车好像基本上被国铁垄断了，列车上虽然还印着不同地区的标志甚至名字，但是基本品牌标识都是法国国铁。中国就更不用说了，统统是国有制。只要统一管理了怎么都好协调。
但是，统一了就容易出现垄断，垄断了价格就是卖方说了算。所以，意大利这样，虽然管理混乱，但各公司之间的竞争，显然在价格上给老百姓带来了实惠。哈，看来独裁和民主各有优势噢！
放些西西里的照片：
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