乌鲁木齐是新疆的首府，来到新疆的朋友一定是要去观光一下这个西北大漠上的特别的城市风光，除了这些，到乌鲁木齐旅游的人们也是非常乌鲁木齐特产的。乌鲁木齐有哪些特产？下面就让小编来给大家介绍一下乌鲁木齐有哪些特产吧。
瓜果
新疆，不仅因"丝绸之路"闻名，而且以"瓜果之乡"著称。从吐鲁番盆地到和田农村，从塔里木垦区到伊犁河谷，几乎无处没有瓜田，无处不种果树。世界六大果类--苹果、葡萄、梨、桃、香蕉和柑桔，除后两者外，新疆就盛产四类。另外还产哈密瓜、无花果、核桃、巴旦杏、阿月浑子、酸梅、杏、枣等等。并经过世世代代各族人民努力，精心培育了许多优良瓜果品种，其中一些特产堪称稀世珍品。正如新疆流行的一首民谣所说："吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱。"各类果树品种共有九百多种，这使新疆成为水果的天然博览馆。
手工艺品
新疆民族工艺品，品种繁多，历史悠久，具有独特的民族风格。目前，新疆民族工艺品出口产品约30多种，在新疆出口产品中占有重要地位。
乌鲁木齐的民族工艺品历史悠久，品种繁多，具有独特的民族风格，初次到乌鲁木齐，满街的维吾尔族花帽、民族服装、手工刺绣、能工巧匠的金银首饰几乎会让人倾囊而买。工艺品如：玉雕制品、地毯、英吉沙小刀、木雕（木碗、木勺、木花瓶等）、羊角鞭，锡伯族香袋（烟袋）等，都是手工制作，物美价廉，深受游客的喜欢。
新疆地毯
新疆地毯素以精湛的工艺和鲜明独特的艺术风格著称于世，是新疆传统手工艺品之一。新疆地毯之所以久享盛名，归根结底是由其实用价值和独特的艺术风格决定的。
新疆地毯的图素和设色更具有鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩，其特点主要是：多层边框，几何图形内填入品类繁多的纹饰，结构严整而富于韵律，活泼多变而富于生活情趣。新疆地毯十分注意将同类色或对比色并置排列，在对比中充分显示各种色彩的个性。新疆地毯原来以染毛线的染料上色，多为植物和矿物制成的天然染料。现在改用化学活性染料，色彩更为鲜艳，着色牢固，经火不褪。
玉雕
主要采用驰名中外的和田白玉、玛纳斯碧石、哈密黄玉料，生产花瓶、鸟兽、花卉、人物等古器皿及各种首饰佩件等。产品远销欧美、日本、东南亚等国及港澳地区。
艾德莱斯绸
是维吾尔族妇女十分喜爱的丝绸料。它是在蚕丝上采用古老的扎经染色法工艺，按照图案的要求进行染色，其工序是非常细致而繁琐的。喀什的艾德莱斯绸以色彩绚丽、鲜艳著称。用色反差大，对比强烈。它常用翠绿、宝蓝、黄、青、桃红、紫红、桔、金黄、艳绿、黑、白等色；图案结构细腻、紧凑、严谨，色彩强烈、透明、逼真，再现了大自然中光和色的美感。艾德莱丝绸质地柔软，富于弹性，轻薄柔韧，美观华丽，具有鲜明的维吾尔民族文化特色，深受少数民族群众的青睐。现在人们不仅把艾德莱斯绸视为衣料，还有不少人把它作为工艺品买回去制作成室内装饰品。
英吉沙小刀
因产地在英吉沙县而闻名，是喀什传统名牌手工艺品之一，约有400多年的历史。英吉沙小刀目前已发展到16个品种30多个花色，主要有维吾尔族喜爱的凤尾式、哈萨克族喜爱的红嘴山鸦式，汉族喜爱的龙泉宝剑式等，既可作日常生活用品，又有较高的观赏价值。
民族小花帽
维吾尔语称为"朵巴"，是维吾尔族特需商品之一。它做工精细，均采用民族传统的绣花、挑花、伴金、镶银、串珠等方法，用手工绣制而成。喀什花帽品种繁多，有巴旦杏花帽、奇曼（绿底白花）花帽、塔什干（绿底白花）花帽、玛力江（红色镶珠）女花帽，均质地精良，色泽绚丽，图案精美。它不仅实用，而且是一种具有装饰美感的工艺品，是馈赠亲朋好友的珍贵礼品。
民族乐器
民族乐器：素有"歌舞之乡"之称的喀什，哪里有歌声，哪里就有伴随歌声的各式各样的民族乐器。喀什生产的民族乐器有13个品种，40多个花色，主要有维吾尔的都塔尔、热瓦甫、达卜、弹布尔、艾介克、胡西塔尔，冬不拉、沙帕依等。这些乐器做工精细，音色优美，颇具地方和民族特色，为国内外游客所称道。
购物市场：
二道桥巴扎
位于乌鲁木齐市少数民族聚居区的天池路，是一个历史悠久、具有民族特色的传统市场。每逢星期日赶"巴扎"时，各种土特产品、手工艺品、瓜果蔬菜等一齐向"巴扎"涌来。游人来到这里，可以看到头戴维族花帽、赶着毛驴车的老大爷，身着盛装逛"巴扎"。该市场经营新疆各地的土特产品、民族服饰、手工业品、干鲜果品、民族风味小吃等。这里有吐鲁番葡萄、哈密瓜、库尔勒梨、库车白杏以及葡萄干、巴旦木、沙枣、瓜脯等，有独具特色的和田地毯、色彩绚丽的民族服装、艾德来丝绸、维吾尔族乡花小帽、玛瑙项链、宝石戒指等装饰品，有工艺精湛的英吉沙小刀，还有来自南亚及阿拉伯国家的铜器、布料、衣饰等。
乌鲁木齐曲曲有点与我们东部地区汉族所说的馄饨，但是乌鲁木齐曲曲在制作和用料上却和馄饨有着很大的差别。乌鲁木齐曲曲也是用面粉和成面之后擀成薄片，然后切成四方形的薄片，然后加入肥羊肉和各种香料做成的肉馅包起来，，包成饺子状，放进肉汤中煮熟时，把切好的羊尾油丁倒入煮开，放点香菜就即可舀出盛碗。乌鲁木齐曲曲皮薄馅嫩，配用羊肉原汁原汤，且汤清味鲜，风味别具，在新疆乌鲁木齐或者别的地方城乡到处可以吃到，当你游玩乌鲁木齐的时候感到饿了不妨来一碗吧。 面食对生活在北方的朋友来说肯定是不陌生的了，而且是顿顿餐餐都有吃得到的，可是你吃过新疆的风味小吃——乌鲁木齐拉条子了吗？乌鲁木齐拉条子是深受新疆人民喜爱的一款风味小吃。做拉条子我们要用上好的面粉，做拉条子的十分技术也要非常的娴熟，拉条子在新疆的夏天特别的受欢迎，因为在早上你吃行了一顿拉条子的话到了晚上你也不会觉得饥饿 的，喜欢吃面食的朋友不妨一试吧。 乌鲁木齐烤馕也是非常的出名的，在当地人民都会用此来待客的也是人民生活必备的食物哦。馕有许多品种，据说大概有50多种，关于馕还有一个传说呢，传说当年唐僧也是因为靠乌鲁木齐烤馕才得以往常艰辛的旅途哦。在乌鲁木齐游玩的你不妨也可以买上一两个烤馕在路上充饥哦。
在乌鲁木齐你还可以吃到维吾尔抓饭、乌鲁木齐拉条子、面肺子、新疆都塔尔、帕尔木工等乌鲁木齐特产哦。怎么样？看过小编介绍完乌鲁木齐有哪些特产之后，您是不是已经对乌鲁木齐有哪些特产了如指掌了呢？赶紧行动吧，买点特产带回家！
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