山粉圆也称山粉丸、满堂红。用山粉、芋艿拌入煮鸡肉卤汁，加碎肉、佐料和匀，撮入蒸笼炊熟，食用时再切成片、条或粒。山粉以蕨根粉为正品，葛粉次之，现多用番薯粉。
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远山的呼唤――记早春二月遂昌行（2）（2007.02.22）,二月,呼唤,山,早春,昌,行,
远山的呼唤――记早春二月遂昌行（3）（2007.02.23）,二月,呼唤,山,早春,昌,行,
