炎炎夏季到来，数伏即将开始，酷爱旅游的朋友是不是渴望亲近大自然，走进山水秀丽的江西来来度过这炎炎夏日。众所周知，江西是一个非常有名的旅游圣地，这里都以美丽的自然环境，众多的文物名胜文明于世，气势恢宏的庐山、中国最美的乡村婺源都在江西省，而且江西省也是一个茶文化非常发达的地方，江西产什么茶？接下来就为大家介绍一下。
庐山云雾茶是庐山特产的一种茶，这里不仅景色秀美，山河相应以及特殊优越的地理环境以及自然气候环境，为这种茶的产生创造了得天独厚的条件。据说是东汉佛教被传入的时候，庐山上的僧侣非常多，当时有个叫慧远的有名的僧侣，他先开始在庐山上种茶，而庐山云雾茶最早见于北宋黄庭坚的诗句中。云雾茶因其白色胜雪的颜色而得名，在宋代的时候被成为“白毫茶”，到了明代，云雾茶在《庐山志》中也有介绍，这样看来，庐山的云雾茶已经有三百多年的历史了。庐山云雾茶的制作记忆非常复杂，不过泡制出来的茶叶唯美香甜，茶的颜色也是绿色透明，非常美丽。
婺源是中国最美的乡村，也是江西重要的产茶地区，这里的土壤非常肥沃，气候也是非常的温和湿润，非常适合茶的生长，婺源产的茶以优质的质量闻名于世，其中婺源茗眉就是婺源的一种非常有名的茶。茗媚茶的加工需要非常惊喜的步骤，对茶叶的筛选要求非常严格，并且步骤也是做法也是非常的将就，婺源茗眉不仅外形非常的美丽而且它的香味可以持续很长时间，味道甘醇，而且婺源茗眉茶还获得了许多国内有份量的评选优质茶的奖项。
双井绿是江西特产的一种历史非常悠久的茶，早在北宋的时候，就有了描述双井绿茶的诗句，并且相传当年黄庭坚就把双井绿送给自己的老师苏东坡，而得到了苏东坡的大加赞扬。双井绿产于江西省的双井村，这个村的景山非常秀美，而且这个小山村靠山依水，自然环境非常优美，这里产出的茶叶也是质量非常的上等。双井绿的外形看起来比较饱满，泡制出来的颜色非常鲜亮，香味也是非常的诱人。
狗牯脑山产茶距今已有近200年的历史。早在清朝嘉庆元年（公元1796年）前后，相传有个木排工梁为镒，因放木筏，被水冲散，流落
南京，一年多后，夫妻二人携带茶籽，从
南京返梓，买下谢家石山、草屋，定居种茶。1915年遂川县茶商李玉山采用狗牯脑山的茶鲜叶，制成银针，参加巴拿马万国博览会，荣获国际评判委员会授予的金质奖章和奖状；1930年李玉山之孙李文龙将此茶改名为玉山名茶，送往浙赣特产联合展览会展出，荣获甲等奖状。由于二次获奖，狗牯脑所产之茶，名声大振。随着历史的变迁，“玉山茶”改名为“狗牯脑茶”。 狗牯脑茶之所以品质优良，固然与当地得天独厚的自然条件分不开，但在很大程度上却取决于该茶独特的采制技术。该茶鲜叶原料十分细嫩，一般在4月初开始采摘，高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展。要求做到不采露水叶，雨天不采叶，晴天的中午不采叶。鲜叶采回后还要进行挑选，剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶。
以上是江西所产的具有代表性的茶品，江西物产丰富，是一个美丽的地方，欢迎来江西旅游，品尝这里独到的茶文化。
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