宏潭豆腐乳产于黟县宏潭乡。腐乳白里透红,鲜艳透明,入口酥而不臭,细品香、甜、酸、辣、咸五味俱全。
其制作方法与一般腐乳不同。腌制时,要加入精盐、辣椒粉、五香粉、甜酒、芝麻油等佐料,讲究的还可再加虾米、火腿末等物。这种豆腐乳另有一个特点,就是贮存时间长,且如同陈年老酒一样越陈越香。
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编号: 4788 满意度: 97% 出团日期: 天天发团
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编号: 4247 满意度: 100% 出团日期: 天天发团
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编号: 3606 满意度: 97% 出团日期: 天天发团
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