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福州吃游(四)

发表于 2010-11-19 06:45
第三日,闽江游。
第五站:闽江公园
要说福州城区,交通啊人流啊,都是挺多挺乱的。开出租车的朋友最牛,在人流如潮的地方也能做到横冲直撞,把我吓掉半条小命。
因此,老李把我带到风景如画的闽江边,感受一下福州的另外一种福――疏朗而悠闲的闽江公园。
前文说过,习近平主政福建时,在闽江福州段,从西到东建起百里之遥的滨江绿化带,而这绿化带,在市区便是闽江公园。从福州城区到闽江公园,打个车很快就到。来几张图片吧,不用赘述,确实当地人悠闲生活的好去处。
第六站:达道武仔牛肉店
这是老李重点推荐,也确实是我吃过的最特色的牛肉馆。
我们吃过的牛肉汤,一般都是西北风味,大量调料熬成的汤。而这家躲在小马路上的老字号,却真正保持了牛肉的原味,当你喝着汤,品味牛肉时,你会很真诚地告诉自己,嗯,对了,这就是我心目中牛肉的真正味道,牛肉的原味。
晚上,我拖住老李,再赴破店吃海鲜,海鲜仍然还是我的最爱。
第四日:依土捞化,回程
好了,最后一天到了。宾馆里睡了个懒觉。中午,老李带我前往福州又一老字号:依土捞化。
还是在一条小马路上的一家路边简陋小店。
捞化,福州名吃,主食是产自莆田的兴化米粉,得知就是把粉及其配料,置于大眼的铁丝网勺,深入沸汤中“捞”一“捞”,近乎北方的“涮”,不过入汤似乎更有深度,勺的容量也显得更大,一“捞”一碗,而汤料,则又是大量的海鲜以及猪肠等料。
进店的时候,几乎桌桌皆满,只好到店外面过道里随便一坐就呼啦啦的吃。要赞叹的依然是汤,其实不用多加描绘,你完全凭想象去描绘那个汤将有多鲜,文字的力量有时候很苍白。
匆匆吃游了一遍福州城,远远谈不上深入。不过,心理很是满足。
和老李告别,还有些不舍。朋友们如果想去福州,老李倒是个不错的向导,哈哈。


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