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青松烧鸭

发表于 2012-03-31 13:38
玉溪烧鸭是玉溪菜谱中的头牌。因为选用以青松针叶晒干扭成的“草团”为燃料烧成的又叫做“青松烧鸭”,质味鲜嫩清香,肥肉鲜而不腻,净肉软而不粘,骨脆汁甜。


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