台湾十大夜市是： 1台北士林夜市 2台中逢甲夜市 3嘉义文化路夜市 4台南花园夜市 5高雄六合夜市 6凤山中华街夜市 7宜兰罗东夜市 8华西街夜市 9
宁夏夜市 10基隆庙口
没去过
台湾夜市，就称不上到过台湾旅游，而说到全岛最出名的小食，夜市也是必去之所。无论台北、台中、台南甚至是台东，由北部到南部，台湾每个城市几乎都有红火的夜市，那无疑是台湾文化的缩影，在夜市中不但供应各式小吃，还有各样珍奇货品，如衣服、书包、鞋子、工艺品、铁器，还有一些小游戏等，总之，在那里你能找到浓郁的地方特色与地道的乡土原味，真切地融入到普通的台湾社会中。
九份基隆老街
有人说，九份走红都是因为电影《悲情城市》，但那可能是没有细细体验九份的美好才会这样认为。九份不仅保留着日据时代的旧式建筑，更重要的是山城的氛围。虽然今日的老街总是人声鼎沸，但只有在九份，才能享受到特有的小径通幽赏景之乐。
推荐小吃：深坑臭豆腐、芋圆、鱼丸、飞鱼丸香肠、酱爆烧丸子、九份红糟肉圆
六合夜市
六合夜市是高雄市入夜后最灯火辉煌的地标之一，白天，六合二路是交通要道，到下午五、六点即摇身一变，各式南北精致小吃及五花八门的商品摊便纷纷出笼，吆喝叫卖，准备攻陷所有游客的胃囊及荷包。
推荐小吃：木瓜牛奶、海产粥
台北士林夜市
它台北市最大的夜市，也是各地观光客游台北必访之地，以各种台湾特色美食为主，位于剑潭捷运站出口正对面，来逛夜市的人大都以美食与购物为主，便宜又大腕，吸引大批的老餐客，地道的台湾美食从夜市开始。
推荐小吃：大肠包小肠、士林大香肠、水煎包、生炒花枝、豪大大鸡排、药炖排骨、青蛙下蛋、雪冰花
台北师大夜市
学生最爱的夜市！师大有许多外籍学生，在许多香农内，还会有浓厚异国风味的咖啡馆或小餐馆，成为独特的人文景观，使师大夜市成为一个充满多远面貌的地方
推荐小吃：珍品味泰式炭烤、红孩儿红油抄手
台北宁夏夜市
最多美食杂志和网络争相报道
宁夏夜市，包含民生西路、
南京西路与
重庆北路中间的路段，以台湾传统小食为主，其中以
大同区圆环附近令人怀念的古早茶，最让老台北津津乐道，夜市首先将人车分道，方便民众吃饭与购物，贴心的服务，也是吸引大家来这里消费的原因。
推荐小吃：豆花、牛肉面、发发东山鸭头、土魠鱼焿、鳝鱼意面
台中逢甲夜市
位于台中市西屯区逢甲大学周围，属商圈夜市类型。以文华路、福星路为核心的区域，另外延伸走进文华路可达逢甲旗舰夜市，目前是台湾规模最大的夜市；在交通部广管局“2010年特色夜市选拔活动”中，因逢甲夜市的创新、多元的美食小吃，所以与基隆庙口夜市共同取得“台湾最美味夜市”头衔
推荐小吃：麻辣臭豆腐、章鱼烧、大肠包小肠、起司洋芋、可丽饼、冰镇糖葫芦、懒人虾、金桔柠檬汁
宜兰罗东夜市
位于宜兰罗东镇中央的
中山公园四周，形成一个全年无休的夜市，罗东镇最繁华的商圈也依此处向外扩张，它已经成为宜兰县晚上最受欢迎去处之一。
推荐小吃：包心粉圆、卜鸭面、宜兰葱饼、龙凤腿
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