台南市向以古迹闻名，赤崁楼更是最耀眼的地标，日前却有外籍观光客直言，赤崁楼没甚么看头，文化观光处则提出反驳，指《华盛顿邮报》曾将赤崁楼列为 世界十大景点之一，具有历史文化价值。少数观光客的评语，虽不能抹煞赤崁楼的光芒，但有关单位应以此警惕，加强赤崁文化园区的维护与营销，让游客都能一窥 堂奥。
台南市政府近年来为发展观光，规划出赤崁、孔庙、东安、宁南、镇北、五条港等多处文化园区，这些园区有的自成一格，有的可以相互连结，游客置身其间，有如走进时光隧道，可以体验府城浓郁的古早味，以及文化艺术之美。在这几个文化园区当中，赤崁文化园区具有举足轻重的地位。
赤崁文化园区的范围，东至公园路、西至海安路、南至民生路、北至民族路，等于是台南旧城的核心。这个区域约略为十七世纪时，占领台湾的荷兰人所规划的「赤崁市街」，它是台湾最早实施都市计划的地方，更是全台湾的政经中心，其重要性不言可喻。
荷兰人于一六二四年转占台湾，在安平一鲲鯓筑热兰遮城，后来因商务繁忙，原址不敷使用，乃迁往平埔族赤崁社聚居的赤崁一带重建市街，当时发生郭怀一 抗荷事件，引起荷兰人的警惕，因此在赤崁筑普罗民遮城，隔着浩瀚的台江内海，与安平的热兰遮城互为犄角。不久两座城堡先后为郑成功攻陷，号称海上强权的荷 兰，黯然退出台湾，结束三十八年的殖民统治。
赤崁楼因是荷兰人所建，故俗称「红毛城」，城楼高十公尺半，南北角有瞭望台，非常巍峨壮观。当时台江潮水可直达城下，闽人称水涯高处为「墈」，讹做 「崁」，加上城楼砖瓦皆赤色，在阳光映照下一片火红，因此又称「赤崁楼」，「赤崁夕照」也成了台湾八景之一，为诗人墨客所吟咏。
一六六一年，郑成功收复台湾，以赤崁之地为东都明京，并一度驻节于赤崁楼内，他英年早逝后，城楼改为火药、军械贮存所。清康熙年间朱一贵之乱，城楼 遭到严重破坏，沦为断垣残壁。十九世纪后半叶，在残址基座上兴筑大士殿、海神庙、蓬壶书院、文昌阁、五子祠等建筑，西式城堡从此改为汉式楼阁。
日据时代拆除大士殿进行整修时，发现原普罗民遮城的城门，接着又挖掘出东北角的堡垒残迹，因此将其改成历史馆，战后多次进行修缮，民国七十二年由内 政部宣布为国家一级古迹。赤崁楼在台湾开拓史上的地位，已无可置疑，它曾经是全台湾的号令中心，见证过东方与西方文明的碰撞，以及政权的更迭，它的一砖一 瓦，都有说不完的故事。
赤崁楼是观光客必游之地，市府已增设夜间照明，并在假日举办古迹音乐会，在灯光投射与悠扬音乐陪衬下，更添赤崁楼的历史沧桑之美。但这座国家级古 迹，的确存在腹地过小、展示文物严重欠缺等问题，如果没有完整深入的导览，只是走马看花，确实可能会觉得「没看头」。其实赤崁楼只是赤崁文化园区的一部 分，周边还有祀典武庙、大天后宫等一级古迹，结合起来就像一座古城博物馆，等待观光客去探寻。
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