台湾有一家店取名叫作“泰丰滇”,除了借用谐音吸引眼球外,也表明除了泰式料理之外,还有许多滇缅料理可以任君挑选,因为选择众多价格又实在,所以每到中午时分几乎总是全店满座。
人客们一坐定位就会看到一个十分别致的木桶在桌上,里面装着满满的白米饭,让你还没吃就感觉到这间店的不同气氛;人气必点的第一道是椒麻鸡,鸡肉炸的外酥内软而且不油不腻,椒麻酱则是麻而不辣,酱汁也非常下饭,连垫底的高丽菜丝因为吸饱了酱汁而超好吃!
吃泰式滇缅料理的另一道必点菜色就是月亮虾饼了,虾饼火侯拿捏得当炸的相当酥脆,还可以看到虾饼的切面有粉红色嫩嫩的虾仁,不用沾酱就好吃!
讲到泰式料理不得不提到冷盘的大薄片,淋上的酱料酸酸辣辣的非常可口,底下洋葱都吸饱了酱汁搭配着大薄片一起食用为绝配。另一道凉拌海鲜适合超爱吃辣的朋友,让你吃到头皮会发麻。夏日没胃口,吃酸辣料理这一味就对了!
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