旅行中吃是永恒的话题，可我对吃不挑剔，因此也就没有潜心研究吃的门道。不过一说到娘家的饭菜，我的食欲就来了，我的娘家在上海老城厢里，刚毕业的头四年，每年的这个季节我都在那里耗着，现在回想起来，那里的饭菜真的又香又甜，还带着一点点的酸……
最近，娘家的朋友邀我重回故里，我别提有多高兴了！那天，按老习惯，打车沿外滩到新开河路右拐，在人民路上的“上海滩商厦”门口下车，走商厦对面的福民街，经过热闹红火的福民街小商品市场，穿过安平街，穿过福佑路，就看见“豫园老街”的金底匾额了，沿着豫园老街两旁的特色商铺朝里走，到底左拐，就是豫园、九曲桥、湖心亭、绿波廊……
一般去豫园的司机喜欢把车停在丽水路、福佑路口，然后让您从旧校场路往里走，这样非但车子要多行500米，如果您初来乍到的话，还会走着走着迷了路，因为一扎入老城厢蜿蜒交错的小巷，就容易找不着北。而我上文提到的这条道，是从外滩到豫园最方便的捷径。
豫园的绿波廊是家喻户晓的名店，随着英国女王伊丽莎白二世、古巴领导人卡斯特罗、美国前总统克林顿夫妇、台湾国民党主席连战夫妇……等等元首级贵宾的来访，这家上海特色的酒楼已经享誉海内外了。不过您要是以为这家酒楼都是拿那些奢华花哨的蟹宴鲍翅来填这些大人物的口胃，那就错了。您看一看桌上铺的蓝印花布和小姐端的青花瓷餐具，就可以知道这里的菜肴还是以古朴、纯正来取胜的。
不说别的，就看看橱窗里摆的“克林顿套餐”，您就可以知道这位叱诧风云的人物，口味其实很平常，他的六菜一汤是：咸菜毛豆、熏鱼、白斩草鸡、松仁鲑鱼、百灵菇、松仁玉米和三宝羹。不过话得说回来，这么平常的一顿饭可不是那么好吃的，光是先遣团来考察，就明查暗访了几十次。其中一次来了五十多个美国人，要求二十分钟就餐完毕，还得酒水菜肴各自点，结账时要AA制！瞧那架势，把我们的酒楼当他们的快餐店了！！还好，我的娘家人不是吃素的，二三分钟内打印出一份菜单，让他们选择打勾，再协同服务，圆满完成二十分钟的“战斗”！！！
等大人物来的那天（正好是双休日），全商城都“戒严”了，可是再怎么地，城里不能没有老百姓啊，于是娘家的朋友们就充当群众演员，拖家带口地逛老城厢，如今那张尊贵的“克林顿指点豫园”的照片被挂在松运楼的一楼半墙上，照片被重新裁剪、重新裱过了，富丽了许多，可我，还是喜欢原来的那张，因为那张没被裁剪过的，里面有我娘家朋友熟悉的身影和脸庞…….
回过头来，让我来给您推荐几道绿波廊的特色菜吧，您一定知道“绿波廊吃蟹，九曲桥飘香”的名句，可是，现在并不是吃蟹的季节，再说，我已经提过了，这里的家常菜更好吃：喜欢吃肉的朋友，一定要尝一尝“腐乳肉”，这肉被红腐乳汁滋润得红扑扑、亮堂堂的，四周还围着一圈碧碧绿的小青菜，小姐端上来的时候，就飘过一阵芬芳，吃在嘴里更是从里到外都是香的，即便是肥肉也是肥而不腻，那皮更是美容养颜的上品……喜欢吃虾的朋友，可点一道弹性十足的“水晶虾仁”；喜欢吃鱼的朋友，来一份“红烧洄鱼”，或者清淡一点，来一道“雪菜银鳕鱼”；喜欢吃豆腐的朋友，就不要错过“蟹粉白玉”…….
来绿波廊，就一定要品尝一下它的特色点心，这里的点心被英国女王称作“一点不比英式大餐差！”，英式大餐如何，我没尝过，可是，不随便脱手套的英国女王脱下手套与服务员亲切握手是事实。我向您推荐的点心有：最新研制的椒盐葫芦酥、被克林顿拉落三双筷子的桂花拉糕、鲜得您眉毛都要掉了的三丝眉毛酥、还有我百吃不厌的椒盐腰果酥……
要是您嫌绿波廊的档次太高，那我就建议您去“南翔馒头店”，这家店的生意可火红了，据说它的日营业额可以赶上绿波廊的，难能可贵的是这家店更趋于平民化，无论您坐堂，还是站在门前的廊上托着一次性饭盒，都可以让您吃的津津有味。不过，要是您有时间的话，我还是建议您排个队，坐下来堂吃，因为无论是蟹黄小笼、蟹肉小笼、虾肉小笼，还是实实在在的鲜肉小笼，都是又解馋又解饿的。除此之外，我还建议您点一些其他特色点心：如虾球、白玉卷、咖喱三角包、还有一款野菜小笼，都是值得品尝的。当然，请别忘了点一碗五块钱的蛋丝汤，否则您非得吃噎着……
我还要告诉您的是：这两年“南翔馒头店”的名声已经飘扬过海了，在首尔、大阪、福岗、新加坡、雅加达……都开出了它的分店，那些经常漂泊在外的游子，不必担心在异国他乡找不到祖国的饭……
也许您要说我推荐来推荐去，怎么都是些荤的？是的，其实我和您一样，信奉“宁可食无肉，不可餐无素”。说到素食，就不能不提城隍庙里的“松月楼”，这是建于清朝宣统二年（1910年）的老字号净素餐馆。这家店的底楼都是些匆匆过客，大都吃一碗素面就急着赶路。真正值得一提的是上二楼，点上几道荤名的素菜。
如：“黑椒牛排”，看那菜色就足以乱真，吃起来比真的牛排还要好吃呢，那“牛排”是用大豆纤维做的；还有“橙香鱼排”，金灿灿的，闻着就是一股酸甜的橙子香，很开胃的，那“鱼”是用磨芋做的；还有“鲍片鱼翅羹”，那“鲍片”是用菌菇做的，那“鱼翅”不说您也猜得到，是粉丝。还有一道看家菜不能不提，就是“腐乳肉”：这腐乳肉的味道我在上文已经详细说了，而我真正好奇的是：这“肉皮”、“肥肉”、“精肉”怎么做的这么像呢？一问才知道，原来它们分别是用大豆胶原、大豆蛋白、大豆纤维做的，真是又逼真又营养啊！如果您一定要问我这荤素腐乳肉PK下来哪一个更好？这真是“二玉论心，难分高下”了，要不您亲自尝尝？
至于素菜馆的主食，我建议您买一两块海棠糕（在松月楼沿旧校场路的店面窗口有的卖），这海棠糕主要是用面粉做的，是放在模子里烤出来的，上面有一层焦糖，粘着芝麻、瓜子仁，松仁等等，中间还粘着一块冬瓜条，就是八宝饭里用的那种甜甜的蜜饯，咬到糕的里面，是豆沙馅的，反正吃起来比较丰富，也比较甜腻。我的建议是：您把海棠糕拿到松月楼里，坐下来，点上一碟酱萝卜，凑在一起慢慢吃，因为这酱萝卜是松月楼自腌的特色菜，脆脆咸咸的，配海棠糕正好，当然，要是您嫌太干了，就再点一碗热气腾腾的黑米粥，这样怎么吃都舒服，还肯定管饱。
这松月楼沿百翎路的店面窗口还有卖三味臭豆腐的，这种臭豆腐是鲁迅故里－绍兴的特色休闲小吃，它的鼻祖沈天智老人，六十多年兢兢业业，呕心沥血，研制出了外酥内嫩、清咸带鲜、亦臭亦香、无以伦比的臭豆腐，沈老先生一生只收一个徒弟，就是年轻的掌门人吴利中先生，他把师傅的独门密制发扬广大，并以专卖《吴字坊》的形式来销售。卖三味臭豆腐的姑娘会告诉您：有淡红色的胡萝卜味、淡绿色的青菜味、还有白色的原味，您喜欢哪一种就任意挑吧。
您要是说，这些都不配您的胃口，您还是喜欢外国的冰激凌什么的，那也无妨，现在城隍庙里开了好几家Starbucks Coffee店，还有一家哈根达斯专卖店，生意相当好，肯定配您的胃口。
还有一样东西我要推荐的，就是松运楼一侧的外卖－黑玉米。别看这黑玉米样子黑乎乎，挺吓人的，冬天的晚上，把它捧在手里，可真暖在心里。它吃起来的味道似乎有些淡，但那里头的香是要用心细细去品的，那是一种质朴的醇香、烤香和馥香…….当您吃完一个，您会觉得满口生出许多甜味来，真可以用朱屺瞻老先生在绿波廊留下的那经典之书“回味无穷”来形容！如果吃一个不过瘾，那就多买几个，反正可以打包带回家……
写到这儿，我还要说一下我最爱的那家店，就是绿波廊旁边不太起眼的“宁波汤团”店，这团团缘缘的宁波汤团是我外婆家的特色，那是从小吃到大的呀！想起外婆，我的心头又涌动了，就在前几天，85岁的外婆托妈传话来，要给我织一条白色的粗棒绒线围巾，说是专门给我配今年新买的那件红色风衣的。哦！我亲爱的外婆，即便您只是随口说说，外孙女就幸福得想哭了，更何况您一天里头就把它织好了，我戴着能不暖和吗？外婆家的汤团能不好吃吗？！
说到汤圆，令我想起那四年的元宵节，我几乎都是在这老城厢里渡过的，元宵节的夜晚是老城厢一年到头最热闹、最美丽的时候，因为这里每年正月十五都有灯展，新年的夜晚，那璀璨的灯火把城楼装扮得妩媚动人，吸引来自各方的游人驻足观赏，留连忘返…….
可那时的我，真的没有心情来欣赏这迷人的夜晚，那时的我，正在阁楼上使劲想着法子，怎么把数十张甚至上百张的报表揉在一张里头。可那些数怎么这么调皮啊，不是这边多一点就是那边缺一块，就像淘气的小孩不停地和我玩翘翘板。我一直想着：快点干吧，干完就可以下楼赏灯了，干完就可以回去吃元宵了…….可当我终于做出一张两边都平的，长得像哈达一样的表来时，楼下已经人去楼空了，哪里还有元宵，哪里还有灯火？那时最想的就是司机大哥，快点来接我吧，别让我在冷风里等太久…….
如今，老城厢的“当家花旦”已经易主了，可这里仍旧是我的娘家，娘家的饭菜永远留在我的心里！朋友啊，要是您听我一句，就来这里吧，这里的饭菜不一定是您的最爱，但是，肯定不会让您的中国胃受半点委屈！
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