民以食为天，这句话一点也不假。以前经常去香港，也吃了不少当地的美食，不过人比较览，现在才整理出来一点美食功略，贴上来跟大家分享。
吃在香港总体来说比上海贵，而且好一点的餐厅还会加收10%左右的服务费。我下面列举的餐厅都是我自己曾经尝试过的，并且觉得口味或者性价比还是不错的，向大家推荐一下。鉴于本人对于美食执著的追求和对菜品严格的要求，偶滴推荐还是值得参考滴，瓦卡卡。
甜品：
1．许留山：当仁不让的平民甜品王，街头随处可见，许留山在香港分布的密集程度请参照上海的肯德基。爱吃芒果的同志们注意了，许留山能让你们找到小老鼠掉进米缸里的感觉，嘻嘻。芒果布丁、芒果捞野、杨枝金捞、芒果冰小丸子、椰奶炖雪蛤还有很多其他的甜品或冰品都是很不错的选择。东西比上海的许留山好，价钱差不多。香港机场的到达大厅就有一家，等不及的话可以刚落地就尝尝看。
2．义顺牛奶公司：犹抱琵琶半遮面的老字号甜品店。一直听人介绍闻名已久的义顺牛奶，但是找了好多次都没有找到，好像分店比较少。上次去香港住在铜锣湾，逛完SOGO回酒店的路上发现了这家店，就在铜锣湾骆克道506号。门面超级的小，而且外面还搭了很多脚手架正在装修。不过店面虽然破，东西还是一样的好吃。双皮奶和姜撞奶都是他家的招牌，双皮奶要吃冰的，姜撞奶要吃热的，还有其他很多种类比如红豆双皮奶什么的都是不错的选择。一小碗乳白色的甜品端上来，用勺舀入口中，抿嘴一品，细如凝脂、甜而不腻，真是一种美的享受。
3．美心西饼屋、大班面包房、Delifrance、奇华饼家：面包糕点类。这些店的面包蛋糕做的都很不错，面包5块港币左右一只，陷多实沉，做的比上海的好，而且大多晚上6点以后打8折，可以买来做早饭。奇华的蛋卷和老婆饼做的很好吃，包装也精美，可以买回来送人。
早茶：
1．美心皇宫：地理位置绝佳的餐厅，在中环大会堂低座1楼。在寸土寸金的中环，这样一家装修豪华又拥有无敌海景的餐厅一定是价格不菲的，但是他的早市有折扣，折下来还是可以接受的价格，虽然比别的茶楼贵一些，但是他家的环境和档次决不是一般的茶楼可比的。香港的点心分成小点、中点、大点和特点，价格当然也是逐步提高的。虾饺、肠粉、烧卖、叉烧酥、萝卜糕、云吞、凤爪、豉汁排骨、马拉糕、黑椒牛仔骨、杨枝甘露都是很好吃地呀。
2．太湖海鲜酒楼：环境很平民但每年都得美食大赏金奖的酒楼。这家的大厨特牛，几乎每年香港的美食大赏上都少不了他的几道菜，当然价钱也很金牌喽。我去的时候是礼拜六，店里面全是香港本地人，而且多是熟客，拿张八卦报纸喝茶吃点心可以坐一上午。早茶的价格还是比较实惠的，12点前特、大、中点全部打对折，可以用不多的钱吃到很不错的品质。
3．海皇粥店：香港的永和豆浆。菜单只有短短的几页，品种不是特别的多，就是豆浆、油条、肠粉、冻柠茶，粥一些常规的东西，吃吃早饭还是不错的选择，价钱也比较便宜。他们家的粥是熬的相当到位，可惜豆浆好像掺过水，油条也是凉的，非常老，不好吃。铜锣湾有分店，尖沙嘴的弥敦道上也有一家，我还在深圳吃过，可惜味道不能比，就好像我们不能把上海的许留山和香港的相提并论一样，不知道是不是餐厅换了地方也会水土不服。
正餐：
1．澳门茶餐厅：终于找到总店不如分店的例子。就是上海葡京茶餐厅的老爹，呵呵，慕名而去可惜失望而归。店面不大，装修不佳，菜价贵，东西不实在，绝对没有上海的分店好，但是生意还是无比的火，我去的时候下着大雨门口还要排队等位子，到现在都没有想通是为什么。不过还是有一道菜让我记忆深刻，好像是各种海鲜和苦瓜一起烧的一个羹，名字已经不记得了，只记得海鲜无比鲜美，苦瓜也完全除去了苦味，汤汁清淡透明，吃后唇齿流香，回味无穷。
2．不知名的蛇餐馆。就在铜锣湾太湖的隔壁一楼，店面不大但是招牌很显眼，叫什么什么记蛇羹，一看就是以吃蛇为主体的餐馆。餐厅很干净，服务员的普通话水平也很高，供应各种烧味饭，原盅煲汤和粥。他家的蛇羹料很多，很稠，夏天吃可以降火气哦。西洋菜猪肺汤味道也很特别，西洋菜让汤变得微甜，又不失清爽。
3．镛记：烧鹅真的飞上了天。如果我告诉你镛记在香港的中环闹市地段拥有一整栋镛记大厦，如果我告诉你镛记的一只烧鹅要卖两百多块港币，如果我告诉你港龙航空以头等舱的正餐供应镛记烧鹅为荣，恐怕你已经对他家的烧鹅燃起了99分的兴趣。堂吃要排队等位子而且人均要2、3百块钱，如果只想尝尝烧鹅也可以外卖打包，而且烧鹅例牌要便宜一些，大概100块左右就可以一饱口福了。
4．大家乐：中式快餐的典范。在传统的概念里，中式快餐总是很慢、品种很少、味道一般的，但是大家乐打破了这个传统。首先是效率非常高，从进门的点单、付钱、拿票到排队拿饭大概也就是5分钟的时间。套餐的品质和味道也不错，肉酱意粉、一哥焗猪扒饭、五宝饭都很好吃，而且店里还配有很多的酱料，可以自己拿，酸梅酱和烤肉酱等等的都很不错。它家的早饭品种也很丰富。早饭15块、正餐30块左右就可以吃得很好了。类似的快餐店还有大快活、吉野家等等。
5．金钟太古广场地下一楼的“大食代”。类似于上海大食代的一个吃饭的地方，有韩国料理、日本料理、粤菜、上海菜等等等等。价钱还可以环境也不错。
6．金钟太古广场一楼的泰国餐厅。名字忘记了，是open式的，可以看到来来往往血拼得不亦乐乎的同志们。菜很精致、量不大，是改良过的泰国菜。有一道糯米纸卷蟹肉不错。就是有点小贵。
7．翠华餐厅：中环威灵顿街有家分店，就在镛记的对面。人很多，位子很小，菜还可以，传统的港式茶餐厅。每天有不同的午市套餐，还蛮划算的。
8．L16：躲在香港公园里的泰国餐厅。有室外露天的餐桌，围绕在高大的芭蕉树中间，还有一只巨大的电风扇对着客人吹阿吹。我去的时候是8月份，太阳毒辣辣的晒，天气闷热潮湿，大多数客人都躲到了室内吹冷气，坐在室外的多是老外。市内的环境也很不错，落地玻璃的外面就是人造瀑布和水池，还看得见天鹅戏水。我们点的是4人套餐，特别喜欢里面的柚子沙律和菠萝海鲜饭，甜品也蛮好。要加10%的服务费，有点小贵，人均150左右。听香港的同事说他家在上海新天地也有一家分店，可惜没试过，不知道怎么样。
9．天与地：不地道的川菜馆。在翠华附近的地下一层，灯光昏暗，桌子很小很高，配的是高脚椅，感觉像酒吧。说是川菜馆，可是菜一点也不辣（我是非常不能吃辣的人），中午的时候可以点套餐，一盆菜加饭加汤就是3、4十块钱。菠萝咕噜肉不错。
10．中环皇后大道中（Queen’s Road Central）上的日本菜餐厅，名字忘记了。同事带去的，好像12点45分之前结账可以打8折。品种不多但是每样都很好吃，是我吃过的最好吃的日餐。生鱼片很新鲜滑嫩、芥末酱也正宗。每样定食大概都是100多块左右。
11．中国会（China Club）：中国银行老楼17、18层。一家会员制的餐厅，由于是会员制，所以环境比较清幽人也不多。这里的装修风格有一点像2、30年代的老上海，木质的地板和楼梯，墙上挂着很夸张的大头人像，还有许多女人腿模样的雕塑和摆设。服务生全部穿着旧式的白色军装，开饭的时候服务生还会拿一只快要生锈的铃铛摇啊摇，感觉回到了抗战年代。菜式以改良的粤菜为主。中午的点心很精致，正餐的菜也非常清淡可口。价钱也不是一般的贵，不过具体人均多少钱我也不清楚，因为每次都是人家请客的，er不好意思啊。这里的服务非常好，夏天女士们穿的比较少，餐厅里空调比较强，很容易着凉，所以他们店里特意准备了披肩，使女士们不至于“美丽冻人”。后来听同时讲在香港好一点的餐厅都有这项服务，如果冷了千万不要冻着，要记得向服务生要披肩。
12．Canteen
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