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金泽美食之居酒屋

发表于 2014-04-24 18:15

金泽的美景介绍的还是挺详细的,看到关于金泽的美食的介绍居然没有多少。
其实石川县是日本鱼类的大产区,这里的海鲜都特别好吃,绝对不亚于北海道。先写一下我知道的金泽当地的居酒屋吧。
这是店里的一人份的刺身,都是石川县当地的新鲜食材,甜虾,金枪鱼,等等……在店里现场用鲜鱼制作口感一流啊!
店里现场制作的新鲜肥美的金枪鱼肉!!!真是看了就想咬一口啊!!
接下来来两道鲜虾的菜吧,谁让石川县的虾这么有名呢啊!!
原汁原味的日式烹制手法,清淡鲜香,突出了虾的自然的味道。
接下来是两道小菜,一个是天妇罗一样的日本炸食,这个一般都是外国人比较喜欢的口味,反正个人是比较偏爱。
另一道是店里的私房菜,是山药和新鲜梅子做的猪肉卷,梅子的味道酸酸的,和猪肉在一起正好能去掉猪肉的油。
老板特意做的猪肉蘑菇烧生姜,听着名字翻译过来不怎么样,但是味道还是挺好的啊。
这个是金泽人特别钟爱的鰤鱼炖萝卜,味道很鲜美,特别适合冷天吃,吃完全身都暖暖的~
       接下来就是等待已久的店里面的招牌菜了,红烧金枪鱼!!这道菜真的很好吃,感觉是老少皆宜的口味的,而且这道菜能完全打破你对普通的日本菜又小又少的印象,这道菜4、5个人一起吃绝对没问题。如果人少的话还有两个人分的。
    最后上的是主食,吃的是咖喱乌冬面里面有蔬菜还有肉,咖喱特别香啊~
吃了这么多好吃的,肚子里饱饱的特别开心
店里的环境什么的也很不错,挺干净的,而且特别随意舒服的感觉
店里的环境还不错吧~
店面还是很干净,店名叫ヒロサカ亭但是不在金泽的広坂而是在金泽的片町,店的地址是金泽市片町2丁目31-32,如果要去的话这个是正确的地址,店长会说英语,其实日语不太好的话来店里也不用担心,因为店里有很多中国的学生打工,所以完全不用担心语言的障碍。
而且价格还是很公道的比起东京还有大阪京都的居酒屋不知道要实惠不知多少。一个人就3000-4000左右,吃的非常好。而且还是地道的日本料理……


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