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开封旅游美食

  • 桶子鸡

    源于清朝咸丰年间,至今已有100多年的历史。由于当时煮鸡的锅用的是下铁上木的桶形锅,所以得名为桶子鸡。它选用生长期不超过三年的优质肥嫩活母鸡,采用百年老卤汤...

    发表时间:2012-03-31 浏览 1553
  • 鲤鱼焙面

    是开封特产名菜,由“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆。这款菜的特点是“焙面酥脆,鱼肉鲜嫩,利口不腻,...

    发表时间:2012-03-31 浏览 1796
  • 黄焖鱼

    黄焖鱼采用精选草鱼、小鲫鱼为主料,经精心炸制后,佐以数...

    发表时间:2012-03-31 浏览 1369
  • 五香风干兔肉

    五香风干兔肉是将1.5公斤左右的野兔,挂置在阴凉通风处...

    发表时间:2012-03-31 浏览 1301
  • 套四宝

    是开封传统菜肴,集鸭、鸡、鸽、鹌鹑四味于一体,味道香浓独特,堪称“豫菜一绝”。其作法颇费功夫,必须将四种全禽剔骨后层层相套,不能有一只破损,这样吃时就可以逐...

    发表时间:2012-03-31 浏览 1658
  • 炒凉粉

    炒凉粉是大众喜食的一种风味小吃。它以红薯或绿豆淀粉打制...

    发表时间:2012-03-31 浏览 2081
  • 红薯泥

    杞县红薯泥,是一道久负盛名的中州名菜。选用红薯、白糖、...

    发表时间:2012-03-31 浏览 1860
  • 杏仁茶

    杏仁茶是由宫廷传到民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为茶料,配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,...

    发表时间:2012-03-31 浏览 1200
  • 花生糕

    开封盛产花生,素有“花生王国”之称,开封花生以粒大、皮...

    发表时间:2012-03-31 浏览 1570

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常见问题
独立成团的定义
合同单房差是指
纯玩.购物的意思
双飞.双卧是什么
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