一天一国
---波罗的海环游之一， 荷兰篇
去年， 商君对芸芸说， 到了北美， 可以每顿饭尝尝不同国家的味道， 简称一餐一国。 今夏赴欧洲波罗的海， 走马观花， 坐游轮观列国， 九天里走了八个国家， 除了俄国是两天之外， 真的是一天一国。 每天晚上启航， 第二天早上就到了一个新的国家。 国境线或者海防线， 都是在睡梦之中跨过的。
下面是我的行程。
第四天，芬兰赫尔辛基第五天，俄罗斯圣彼得堡
第六天，俄罗斯圣彼得堡第七天，爱沙尼亚塔林
第八天，波兰格丁尼亚-格但斯克第十天，回到丹麦哥本哈根第一天的荷兰阿姆斯特丹是无心之得。 因为被游船公司把日期搞错， 害得我们要在荷兰阿姆斯特丹换机， 而且有近五个小时的时间。 这就决定进城去转一下， 免得真成了三过阿姆斯特丹而不入。算起来， 以前曾两次在阿姆斯特丹换机， 这一次是第三次。
换机很方便， 但出关还是要办手续。 移民官问我们到荷兰来干什么， 说是旅游。 问要待多久， 说是三小时， 令入境官员小为惊奇。 不管他， 出关寄存了小件行李， 买了车票， 六欧来回。 进得城来。 只见站前广场乱七八糟， 人车争道， 轰隆隆地磨轨电车就冲着人群袭来， 堪比当年北京站前的无轨电车。 俄顷瓢泼大雨兜头而下， 冲得人群如鸟兽散， 算是来个不革命的洗礼。 嘿嘿， 我才有两年没来欧陆， 怎么这欧洲就变得跟第三世界似的。
（荷兰街景）
冒雨找了半天， 才找到一家卖草的咖啡馆。咖啡馆卖草？ 当然。这阿姆斯特丹城市不大， 名堂可不少。 烟酒嫖赌都合法， 难怪是旅游好奇者的天堂。
烟可不是香烟， 而是大烟， 现在在这里指的是大麻。 大麻一般是卷起来抽， 好像东北老乡抽的烟叶子卷烟。 但这里的人不但卷来抽， 还把它研磨加工掺进食品， 比如蛋糕， 饼干等等。 当然也有用烟具抽的， 那就是真正的烟土， 鸦片了。
酒是没有年龄限制， 人一生下来就可以痛饮， 不像中国理论上要等到18岁， 美国要等到21岁。 也许你看一个婴儿抱着奶瓶使劲儿地吮吸， 里面装的是喜力啤酒都说不定。荷兰人鉴定， 啤酒的营养和母奶一样高。 因此， 与其让推着婴儿车的母亲一边喝喜力啤酒一边哺乳， 不如直接就让幼婴也喝啤酒得了， 彼此省事， 皆大欢喜。
嫖则有著名的红灯区， 女体用灯光打在窗户上， 玲珑有致， 阿娜多姿。 但要注意的是， 虽然这行业相当古老， 但也不是任何人想做就做。 你得申请， 付税， 通过健康检查。 荷兰人不好意思地说， 从事那一行的都是黑妹， 东欧妹。 嗯， 香港人也是这么说的， 北姑， 湖南妹， 四川妹。
赌更不分地点场合， 机场车站都可以， 与拉斯维加斯可打对台。 接受信用卡， 接受银行卡， 接受各种主要货币。
不服不行， 这些红头发的荷兰佬还真是贸易立国。
我们要找的草， 就是大麻。
大麻是不是毒品， 仍在争论。 但因其为害性远不及白面， 冰毒， 所以有的国家提倡开禁， 荷兰即是其中之一。 大麻跟许多刺激品一样， 用得少是镇静剂， 用得多是兴奋剂， 过量就是发狂剂。 对不起， 发狂是我乱说， 但用多了， 肯定会让人有不正常的表现。 当然， 谁正常谁不正常也没有通行标准。 你看我不正常， 我看你还不正常呢， 端看谁来评说。 在美国， 因为大麻的某些药用机理， 也有人提倡开禁。 但问题是， 对大麻的用法用量， 都还没有规范， 是否解禁还待由临床试验决定。
但荷兰人开风气之先， 认为事物没有证明有害处之前， 是可以让民众自己来决定的。 而不是像大多数国家， 非要先证明一件事物有了好处才让公众应用。 民众， 当然是成年人， 十八岁以上。 这里， 荷兰人有两点高明， 一是他们很相信自己； 二是他们不那么功利， 不一定要验明事物有益的正身才让人使用。 须知， 有的利益是在应用中无心插柳得来的。 比如说， 伟哥的发明。
又是毒品， 又是伟哥， 我这阿姆斯特丹之行好像真的不入流似的。 先不管那么多， 还是赶快进咖啡馆再说。 大家知道， 这种咖啡馆是要把挂羊头卖狗肉进行到底的， 因为里面根本不卖咖啡， 卖的是各种大麻制品和刺激品。叫咖啡馆， 是因为他们还没有找到一个适当的名称来叫。 这就好像台湾的理发店发廊， 并不理发一样， 你要声明找纯理发店才能让人把你的头发剪短。 在阿姆斯特丹， 饭店，酒吧， 快餐店， 到处都可以喝到咖啡。 如果你费劲儿去找咖啡馆， 人们就知道你要的是特别的东西了。我们要买的特别东西是一种叫做空间饼干， 或称为空间蛋糕的东西。这类东西通称为“Cannabis foods”, 需要特别加工。 那么， 先让我们看看菜单， 再点菜。
（菜单1）
（菜单2）
这菜单很有意思， 首先是产地。 为了招徕顾客， 上面的东西以地域来吸引买家。 你可以看到各个国家的草，有尼泊尔的， 有阿富汗的， 有中南美牙买加的。 还有非洲的， 北非为多。 其中非洲是老牌， 尼泊尔和阿富汗应是新进。我很怀疑他们的真正来源， 也许仅是指品种。
其次是价钱， 贵。 别的不说， 就拿我们买的半个巴掌大小的一块空间蛋糕来说， 索价6欧， 合十美元， 七十人民币。里面的份量却没有多少。 儿子吃了一半， 我享用了剩下一半的三分之二， 女儿年龄不到， 只尝了尝， 只有太太严词拒绝。 大家都觉得没什么感觉， 我也没感觉到什么异样， 只是在快下飞机时竟睡着了。 这就说明那剩下的三分之二充其量只有镇静的效果， 还没有达到兴奋的剂量。 儿子连觉都没睡， 要他兴奋， 恐怕得三五块。 菜单上其他的菜色就更贵了， 大家可自行换算。
（空间蛋糕与雨伞）
如此看来， 这吃草不是平民消费。 就算不是贵族化的用品， 起码也是高级白领的水平。 这么尝一下就是好几欧， 要是上了瘾， 那可是倾家荡产的事。 本来还在那里大言不惭吸草是如何逍洒的儿子， 这下子立马就住了口。 要吸草， 可以， 自己要供得起。 自己供得起， 吸多少都没关系， 只要别用父母的钱就行。 看到这大麻的价钱， 明白自己那一小时七块两毛五还要报税的暑期工供不起， 儿子也就偃旗息鼓， 不再吵吵着要耍酷， 充前卫了。
事情就是这样， 你不让他去做的事， 他偏要去做； 你真让他去了， 他反而打退堂鼓了。 我们把这叫做逆反， 也叫做成长之痛。 这就是了， 他的成长， 应该让他们自己感到痛。 现在教育孩子， 不让打， 不会感到痛， 那就让他们的荷包感到痛好了。从咖啡馆出来， 在街上闲走， 沾一沾这郁金香国的地气。 不幸的， 地气沾到多少不知道， 天气却变得不耐烦起来。 又一阵雷雨， 把我们都赶进那些无所不卖的礼品店。 没办法， 那就装模作样地买点儿东西吧。 看来看去， 什么都看不上眼， 因为都是卖给游客的蹩脚货色， 其中肯定有不少是从义乌来的。 最后看在天气的份上， 买了一把小雨伞， 虽然已经不下雨了。 我们看中的， 是上面的花样图案。 这是什么花呢？
说到花， 世人都知道荷兰是如今有名的鲜花产国，尤其盛产郁金香。 小小一个低地国家， 其产销流通， 在世界市场上竟占了相当大的比重。 但鲜花就是鲜花， 你能种我也能种， 没有什么高科技。 但荷兰人不但自己卖鲜花， 还想垄断全世界的花卉贸易。 鲜花虽然是你种的， 但没有经过我的市场你就卖不成。这种手法， 虽然与全世界的寡头贸易没有两样， 比如石油贸易， 钻石贸易等等。 但对千千万万辛勤劳作的其他国家花农来说，这恐怕还真是一道无形的枷锁。
短短三四个小时， 不能说对荷兰和阿姆斯特丹了解了多少。 印象嘛， 不算坏， 但也不算特别好。但我知道， 跟美国一样， 欧洲好的地方也多在乡下。 不是有“土豆， 风车， 和
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