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厦门特色美食

发表于 2014-01-17 20:06

  厦门是个美丽的小岛,(厦门分为岛内和岛外)新周刊N年前评比厦门是全国最温馨的城市。可见厦门的确是一个很不错的地方。来厦门旅游当然要尝尝厦门特色小吃咯。下面,就来带大家了解一下:厦门有什么小吃

  厦门特色小吃之沙茶面

  沙茶面,是沙茶加高汤加花生酱再加香料啥的熬出来的,汤底浓稠,有点辣,可以由您自己点加些什么配料,现烫了加进沙茶面里,一般来说每样料大约二三元,如瘦肉,鱿鱼,肉丸,猪肝啥的,面是碱面,烫一下加些青菜,很是鲜香可口,许多老厦门早上必吃的一样东西.一般一碗加三样料也就是六元至八元

  厦门特色小吃之土笋冻

  闽南的一种特色小吃叫土笋冻,一个个半圆形的透明果冻样的东西里,有几根浅灰色的东西,这个只能凉吃,加些元荽和酱油醋,醮着吃。这个是海里的动物,建议您们吃完后再问老板这是什么动物。

  土笋冻

  厦门特色小吃之叶氏麻糍

  鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃“叶氏麻糍”,至今已有百年历史。摊主拉出摊车下面的抽屉,取出糯米糍粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团,滚上一层黑芝麻粉,一份“麻糍”就做好了。味道甜而不腻,糯而不粘,好吃得很。

  叶氏麻糍

  买当地特产也是很有讲究的.您若想买海产干货那可得注意了.至少得对半开始砍价,砍不下来换一家再砍,反正店家多得是.


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