友人从潮州寄来了单丛新茶。
这次寄来的是老丛肉桂香和乌岽八仙，特意挑选了我从未品尝过的香型，是他的细心之处。因是当季新茶，还特地告知我存放一到两周然后饮，是恐怕伤胃的缘故。不过，急不可耐的我并没有遵照他的嘱咐。
我因工作需要于四月中旬离开上海，到达宁波开始了旅居生活。住址是在毗邻余姚江的一间1室1厅的寓所，晚上有时会出去江边散步，或者到仅五十米远的市图书馆消磨时间。但在每一个孤独的夜晚，没有比饮茶更能聊以自慰的，总觉得惟有饮茶才能使我从纷繁的工作中平静下来。
我小心翼翼地剪开装有老丛肉桂香新茶的纸袋，取出一团纤细修长的褐色干茶置入盖碗中，将已经烧开的热水注入盖碗，不一会儿，屋子里就氤氲着淡淡的茶香，浸湿了水而展开的茶叶呈现三红七绿的光泽。我啜着热茶，思绪飘向那座以盛产单丛闻名的粤东古城――潮州。
这不是偶然，而是一种必然。凤凰单丛充满迷人芳香的干茶和甘爽浓郁的茶汤，对我来说，只不过是怀念那片曾经履踏过的土地的线索。烟雨三月中的那座悠远而闲寂的古城，将永远铭刻在我的记忆里，喜爱单丛也许只是种爱屋及乌的感觉。
在暮色之中，我悄悄来到了潮州。老街旧巷，骑楼闭户，青石板的窄窄小路承受着淡淡的灯光。我把背包放在人行道上，眺望着夜色中幽暗的城区。街边小食摊上冒着腾腾的热气，蜜饯、杂货的生意也还没有打烊。寻到了太平路上的百年老店胡荣泉，吃了一碗鸭母捻甜汤，很难想象到，潮州历代干道的太平路，竟然是一条不足两车道的马路，胡荣泉老店，却又是这样的朴素简单。
如果是在黄昏，我愿流连在滨江长廊，背靠厚重质朴的古城墙，俯瞰绕城而过的韩江。怀抱韩文公祠的韩山隔江相望，“潮州八景”之一的凤凰塔矗立在远处的河岸上。江中的湘子桥正在重建，来往于潮州和意溪镇的轮渡满载着乘客穿梭在宽广的江面上。三月已入春，何时复春涨？
印象中的潮州，总是在缠缠绵绵的细雨之中，不是江南，胜似江南，与晦涩生硬的潮州话比起来，倒还是吴侬软语动听。潮州的春天，总应在润物无声的春雨中勃发了生气，只见淅淅沥沥一过，树叶儿更翠了，花儿也更娇艳了。精雕细刻的檐角上，滴落了一串串的水珠，漾在青石板路的水坑里，来往的人们，都踮起了脚尖，撑着雨伞悠悠然地行走。不多时云收雨散，天空放晴，未来得及挥发的水珠闪烁着耀眼夺目的光芒。然后，数不清的小食摊不约而同地在大街小巷的各处摆了出来，这些小吃极具潮州特色，有春饼、咸水
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因为火车票日期改后而临时多在潮州呆一晚的决定，是对的。有时候，机缘巧合，会让你对一个城市有更多了解，从而产生化学反应。潮州是一个
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