毛泽东红烧肉根一般的红烧肉唯一的区别是加了几棵小而尖的红辣椒，厨师如果不放太多的水，味道还是很不错的，香辣汁厚，吃在嘴里十分滑刷。都因为众多团员抱怨这里的菜太缺油水，才自费添了这道菜。
水绕四门因山重水复绕四峪而得名，但地陪说是因金鞭溪与鸳鸯溪、龙尾溪在此汇聚而得名。迎面一峰为御案峰，既是御安，必有令牌，令牌就是右边山峰上一块石碑状的山石。一说是万岁牌，一说是张良设在这里的止马令牌，天马至此也得止步。
柏柳岩下的孤台上有一似墓非墓的墓地，据称是张良墓，属武陵源风景区重要的人文景观之一，传说中的古迹。相传，汉留侯张良助汉王刘邦奠定汉室江山之后，隐居于武陵源，死后葬于此地。
水绕四门搭建了两三个凉棚，溪峪平地上花草茂盛，似公园一般。游人不是太多，一般都不在这里滞留，不是向十里画廊进发，就是逆水而上挺进金鞭溪。
金鞭溪水不是十分宽阔，从西南方向缓缓流过来，经水绕四门汇入索溪峪，继续向东北方向流去。金鞭溪得名于金鞭岩，发源于土地垭，迤俪延伸十余里（约5.7公里），所经之处就是著名的张家界林场。如今已经封山，辟为国家森林公园。据说，如果遇上秋高气爽，晴空万里，可在金鞭溪发现奇怪的身影。
出门之前，读过一篇介绍，说张家界森林公园：峰三千，水八百，集山奇、水奇、石奇、云奇、动物奇、植物奇等六奇于一体；汇秀丽、原始、幽静、齐全、清新五绝于一身；纳南北风光，兼诸山之美，是大自然的迷宫，云云。真到了张家界，也许是没有窥探到全貌，总觉得那不过是文人的夸大其词。
峰三千中，金鞭岩可算一典型代表。拔地而起，三面陡壁，是水蚀与重利作用齐心协力之下的石英砂岩雕刻之作。石柱金光闪烁，气势雄伟，形同鞭这种古代兵器，故取名金鞭。传闻，秦始皇赶山填海到此地，因喝了土家人的茶，醉茶后不慎将金鞭坠落于此，金鞭随后化作这座高大是山峰。
有资料称，张家界森林公园的森林覆盖率达百分之九十七点七，成片的原始次森林中，保存有珙桐、银杏、红豆杉、鹅掌楸等古老珍奇的树种。然而，身临其景，给人印象深刻的还是这里的楠木林。紫禁城里的木柱就是采自这里。这里还出产一种叫香楠树木，是楠木中的极品，十分罕见，树虫不能近身，制成棺椁陈尸不腐。据地陪说，张家界最后一棵香楠被主人家砍倒做了棺材，从此香楠在张家界绝迹。不知真假，但人类的贪婪已经毁掉了不少珍奇物种，这个故事难以不让人相信。
园内看不见原始森林的踪迹，因为与四川的原始森林相比，园内的树木实在细小，杯口粗者居多，能上碗口已经不易，没有看见可供一人环抱的树木了。有一说，金鞭溪峪的石峰溪谷间，生存着灵猫、娃娃鱼、红腹角鸡等珍禽异兽。可行走于园内，只见杂草丛生，树木稀疏，不闻鸟鸣，不见兽迹，只闻游人的嘈杂声。也许珍禽异兽被游人吓跑了，也许已经绝迹，娃娃鱼现在只能在黄龙洞的私人馆内见到了。
逆金鞭溪水而上，一路可见跳鱼潭、千里相会、紫草潭、壁山救母、双龟探溪、护鞭神鹰、金鞭岩、花果山、闺门岩等景观。一路急行军，导游也不多说什么，只是一个劲催促赶路。一路景观只能自己去寻找，自己去品味。不过，除了金鞭岩，只有千里相会和花果山留下上课印象。
千里相会坐落于紫草潭东约六百米处，群峰中两座石峰鹤立鸡群。石峰下端紧紧相拥，浑然一体。上端分叉，一高一低，高峰微微欠身前俯，欲吻低峰；低峰略朝后仰，欲接高峰的深吻。此情此景，似夫妻久别重逢，似情侣款款深情，千言万语，万语千言，都凝聚在一刻。
空气湿热，全身汗涔涔，来到溪水边戏水。用凉爽的溪水洗把脸，再洗洗双臂，浑身顿时觉得舒坦。沿途找个厕所几乎比登天还难，何不借此找个隐蔽处方便方便。刚绕过一块大岩石，左脚就感到刺痒，俯身一看，撞荷麻上了。被蛰处奇痒难忍，已泛起了小红泡。抹了点驱蚊露，似乎不管用，再抹点万金油，似乎好受一点。反正折腾到第二天，小红泡才彻底消失。
花果山位于金鞭溪的入口处，溪水平缓，河面开阔，对岸峰林中依稀可见唐僧司徒四人的影子，悟空走在前头，唐僧牵着白龙马跟随其后，八戒饱食之后，在一边睡大觉，沙和尚远远地落在最后。据传，此处景色酷似《西游记》中描写的花果山，被杨洁选为拍摄花果山的外景地。
终于离森林公园的南大门不到百米了，用时不到三个小时。先是是卧龙岭，接着金鞭溪，急行军五、六十里路，久不锻炼的腿开始发软，两个膝盖动一下都难。眼前一排水果摊，一排旅游纪念品摊。吃点水果吧，来到摊前一问，都是天价。金丝瓜（类似香瓜的水果）四元一斤，青李（个大的青皮李子）五元一斤，苹果都三元。没有吃过青李，买了两斤，讨孩子们的喜欢。还没有动口，就看见孩子们一脸痛苦的表情，个个都说太酸了。亲口一尝，果然其酸无比，叫孩子们吃不下就扔了。
导游问有没有要去黄狮寨的，七十多人只有约二十人报名。摸摸两条快断的腿，心想就算能乘缆车上得了山顶，也没有可能走下山，第二天还得去钻洞，早点回去歇着吧。跟着导游一瘸一拐地向公园大门走去，右边是黄狮寨，左边是腰子寨（因为形同腰子状），两个寨子原本是百姓躲避战乱的去处，后被土匪占为据点，现在只见土匪窝的残垣断壁。
艰难地走到了金鞭岩宾馆，扶拦上三楼的房间，每一步都付出极大的艰辛。好不容易到了三楼，服务员说没有总台的条子，不开门，叫下楼去拿条。又下到总台，总台说不用，直接去找三楼的服务员就可以了。再上到三楼，服务员还是坚持要条子，不由得上火，大吵大闹一番，还是导游来平息了事端。
说是宾馆，住宿条件比前一夜的还糟。满怀疲惫，也顾不了那么多了，洗把脸倒床休息，等上山的人回来一起吃晚饭。一想到第二天还有艰难行程，总得想办法把腿弄一弄。突然想起总台上一块牌子，“保健洗脚设在二楼”，何不去洗个脚，保健一下。
推一扇开挂着霓虹灯的小门，只见长沙发上躺着一人。那人听说有人要洗脚，忙起身去叫技师小姐去了。原来是内外两间不大房子，这里集理发、洗脸、洗脚、保健按摩为一体。好一会儿，来了一个技师小姐，洗脚要价二十元，还算便宜。议好了价，技师小姐这才开始用电壶烧水。半个多小时过去了，电壶里的水似乎烧热了。技师小姐端来一个不大的塑料盆，放上一点草药，加上水，开始泡脚。水泡凉了，也不加热水。技师小姐从门外走进来，在我的脚上随便搓洗了几下，拿张毛巾擦干水，就算完成了。既不用按摩膏，也不讲究指法。一问，她说这里就是这样洗的，她以前是开车拉货的，新近改行做保健按摩，这个点是她刚花钱接的。算了吧，就这水准，找哪里投诉都没用。
晚饭八点开始，餐桌的上放的天花板有灯无光。店家解释说灯坏了，可以移座到有灯光的地方。一行人坐到灯光下，服务员过来说要自己去移碗、筷、杯、盘。一听这话，火气就上来了。服务员只管上菜，就是不把杯盘移过来。吃遍全国，可能也没有这种规矩。正欲起身，扬言要掀翻桌子，全陪导游急忙上来劝阻。结果是全陪导游去给众人拿的碗筷。给店家要了酒，店家说酒不够，是不是就喝两瓶；而且只上酒，就是不上酒杯，千呼万唤才拿来几个残缺不齐的酒杯。以这样的服务意思，能赚钱吗？这里是张家界，肯定能。
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