原为荒岛，1598年开始为荷兰人统治，称“毛里求斯”。1715年被法国占领，改名为“法兰西岛”。1814年沦为英国殖民地，改回现名。此后，英国从美洲、非洲、印度移入大批奴隶、囚犯和自由民到此垦殖。1968年3月12日宣布独立，实行君主立宪制，奉英国女王为国家元首。1992年3月改行共和制。
毛里求斯自助旅游必尝美食:
“百万富翁沙律”(Millionaire Salad)
之所以有这么独特的名称，是因为沙律是由当地盛产的棕榈树心(Heart of Palm)烹调而成的，一棵棕榈需五年的时间长成，只有树心能吃，一棵只够八人享用，可谓桌上珍品。
朗胟酒(Ram)
毛里求斯人喜欢喝当地一种甘蔗酿的朗胟酒(Ram)，这酒后劲足，容易醉，不过如果往酒里兑水，就不会那么容易醉了。
Creole(克里奥尔)
Creole(克里奥尔)可说是这片世外桃源美食的基调。而Creole是指用咖喱和番茄肉汁(rougail)的煮食主法。
毛里求斯自助旅游贴士:
签证政策:赴毛里求斯旅游的中国公民持回程机票并有足够的费用(每天50美元)，可免办签证在毛停留15天。
语言:官方语言为英语;但法语普遍使用，如报纸、杂志、电视均以法语为主;克里奥尔语则是岛民最常用口语。
时差:属东四区，比北京晚四个小时。
地理位置:里求斯印度洋西南部岛国。由于地理位置属于非洲，毛里求斯被打上了非洲岛国的标签，实际上这里的风土人情与非洲大陆截然不同。
打招呼方式:在毛岛，流行这个的招呼方式，一般来说，你需要举起右手，手掌要对着招呼的对象，这是要告诉对方，我没有握有石头等武器。这个习俗是在向对方表示友好，它在世界各国稍有不同，它是友好的一种表达方式。
negro和black是禁句:在美国，黑人对Black一词是可以接受的，但是在毛里求斯他们非常排斥的Negro，听到这个词，他们会非常生气。Negro，它的本意是被贩卖到美国的奴隶黑人和他们的后代。非洲对这两个词都不能接受，非洲人不喜欢人们强调肤色，称呼非洲人可以说他们的国籍，对于这种称呼，非洲人是很喜欢的。
African的称呼有特定对象:如果你把非游的黑人称为African，那是不对的，在非洲，African并不指所有的非洲人，而是有指定的人群，它们是南非的荷裔白人，所以如果你到了非洲，不要碰到人就称African，当地人是非常厌恶的，关于毛里求斯自助旅游攻略就介绍到这里了!
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