“烧大葱”以大葱为主要原料，配以猪肉、虾米、荔枝等，是晋城风味佳肴之一，也是冬季时令理想的肴馔。
相传，战国时期，赵国将领廉颇向蔺相如负荆请罪时，蔺相如以酒宴相待，表示将相和好。仆人为将相言欢而倍感高兴，忙乱中不慎将一道做好的菜打翻，无法摆宴。情急之时，忽见案板上放着大葱，灵机一动，把大葱切段放入油锅，炸成金黄色捞出，加调料吊汤，送上宴桌。将相食后，无不为之独特的风味而叫好。“烧大葱”因此而得名，世代相传不衰，至今已有2000多年的历史。
和山西同事一道在长治出长差，找个周末去了同事推荐的王莽岭和锡崖沟。周六下午下班，5点半包车（170元）从长治潞城直奔陵川，大概是面的翻
云台山＋晋城 游程及费用一览,一览,云,云台山,山,费用,
